Carreta Escola de Gastronomia inicia turmas de agosto em Guarajuba

O mês de agosto começou com novos cursos da Carreta Escola de Gastronomia do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), na orla de Camaçari, fruto da parceria com a Secretaria de Turismo do município (Setur). Nesta segunda-feira (3), foram iniciadas as aulas do curso de Cozinha Básica, em Guarajuba, e ao longo mês outras quatro formações serão ofertadas.

As aulas são conduzidas pelo facilitador Marcos Paulo. Na dinâmica do curso, os alunos aprenderão, por exemplo, alguns tipos de prato à base de frango e carne, e preparo de saladas e farofas como acompanhamento. O curso não ensina somente a fazer receitas, baseia-se em técnicas funcionais, exatamente voltadas tanto para o meio comercial quanto para pessoas que utilizam como hobby.

Conforme explicou o professor, a qualificação é dividida em duas etapas, com aulas práticas e teóricas, e carga horária de 20 horas.

No turno vespertino também foi iniciada a turma de Pães Delícia, que segue até terça-feira (4), das 13h às 17h, com carga horária de 8h. Ainda para o mês de agosto estão previstas turmas de Preparação de Café da Manhã, entre os dias 17 e 26, das 9h às 12h, com carga horária de 20h; de Pizzas, de 5 a 13 de agosto e Preparo de Bolos e Tortas, de 17 a 26 de agosto, sendo essas duas últimas das 14h às 17h, com carga horária de 20h.

Para se informar sobre os próximos cursos e futuras vagas, basta entrar em contato com a Setur pelo número (71) 3622-3311. A Carreta Escola de Gastronomia do Senac estará no Guarajuba Shopping, localizado na Alameda Guarajuba Malls, até dezembro, e no próximo ano seguirá para outra localidade da orla.

Foto: Patrick Abreu